Lo sapevi che le pere Opera® abbracciano un’agricoltura sostenibile in maniera del tutto spontanea? Buone per il palato e per il tuo benessere, le pere Opera® sono buone anche con l’ambiente. Agricoltura sostenibile: la definizione. Condividere...

Come preparare la mostarda di pere: ricetta, preparazione e suggerimenti utili. Scopri come cucinare una deliziosa mostarda di pere con i nostri consigli. Storia e origini della mostarda di pere Le tipologie di mostarda di pere (e non solo) Come...

I frutti ideali per il colon irritabile, quali sono i migliori e quali da evitare. Scopri come mantenerlo in salute con dei semplici suggerimenti. Gli alimenti top per la sindrome da colon irritabile Frutta per il colon irritabile: come regolarsi...

Quali sono le principali fonti di frutta ricche di vitamina: conosci quali sono le proprietà della vitamina C? Scopri tutto, continuando a leggere! Vitamina C: perché è importante per il benessere dell’organismo La frutta con più vitamina C Altri...

Il calcio contenuto nelle pere consente di diminuire il rischio di osteoporosi, limitando i problemi alle ossa. Osteoporosi: di cosa parliamo Osteoporosi: le cause Osteoporosi: sintomi e prevenzione La dieta per l’osteoporosi Osteoporosi...

Dall’8 al 10 Febbraio 2023, il nostro Consorzio Opera – 100% italiano e specializzato esclusivamente sulla pera – parteciperà al Fruit Logistica 2023: appuntamento mondiale per tutta la filiera ed i decision maker del settore ortofrutticolo...

La frutta essiccata è un ottimo snack di metà mattinata: in questo articolo ti mostriamo come farla in casa senza trasformare la cucina in un laboratorio. Frutta essiccata: proprietà e benefici Come essiccare la frutta in casa? Pere essiccate...

Conosciuto anche come Poiré, il sidro di pere è una vera chicca, realizzata con la fermentazione del succo di pera. Scopri di più! Scopriamo il sidro di pere Sidro di pere: ricetta Come abbinare il poiré a tavola? Scopriamo il sidro di pere Il...

Le pere sono un classico esempio di frutti climaterici, insieme a banane, mele e kiwi. Ma cosa significa questa espressione? Scopriamolo insieme! Cosa sono i frutti climaterici? Frutti climaterici e non climaterici: quali sono le differenze? Le...

Che frutta mangiare a colazione Come abbinare la frutta a colazione? Sfrutta le pere Opera®! Sappiamo bene quanto sia importante iniziare ogni giornata con la giusta iniezione di energia, visto che ciò andrà a influire direttamente sulla nostra...

Ogni pera ha una sua ricetta Mostarda di pere: ricetta e preparazione Grappa di pere: ricetta e preparazione Pere essiccate: ricetta e preparazione Altri consigli per usare le pere in cucina La pera è un frutto che piace proprio a tutti, fa bene...

Frutto ipocalorico, ricco di acqua e povero di colesterolo Le varietà con polpa dolce: Abate Fétel, Decana e Conference Le varietà estive: pera Carmen e pera Santa Maria Pere dal sapore più acidulo: Kaiser e Falstaff Le succose: Williams e Max...

Da pasto frugale a proposta gourmet: viaggio alla scoperta delle origini del binomio pere e formaggio. Dagli antipasti al risotto: sono tanti i modi per gustare l’unione virtuosa tra formaggio e pere. Quali formaggi e quali pere? Guida alle...

Mangiare frutta dopo i pasti? Per l’Istituto Superiore di Sanità non vi è alcuna controindicazione. La frutta dopo i pasti può, anzi, fare bene: evita, per esempio, il rapido innalzamento dei livelli di zucchero nel sangue. La frutta ai pasti non...

La sfida: moltiplicare le occasioni di consumo per arrivare alle 5 porzioni minime di frutta e verdura consigliate dalla scienza. Per fare il pieno di salute è bene seguire alcune regole su come mangiare la frutta, quando e come, con un pizzico...

Scopriamo che cosa sono i polifenoli: un gruppo di sostanze organiche naturali dalle importanti proprietà. Le proprietà antiossidanti dei polifenoli contribuiscono a prevenire l’insorgenza di patologie degenerative. Quando consumiamo una porzione...

La frutta per il neonato è spesso il primo alimento che incontra dopo il latte I primi cucchiaini di frutta possono essere introdotti a partire dal quarto mese Per iniziare lo svezzamento sono sufficienti 20 g di frutta al giorno Grattugiata...

La torta di cioccolato e pere senza burro è un dolce morbido e gustoso. Ha pochi ingredienti e si prepara facilmente in meno di un’ora. Ed è anche light, con circa 1.000 kcal in meno. Ti abbiamo convinto? E allora via! Ma per prima cosa ricorda...

Continua la programmazione del piano di comunicazione multimediale di Opera® per il 20/21. Dal 14 febbraio, infatti, le pere Opera tornano in radio, sui canali Rai, per raccontare le loro qualità attraverso la voce dei nostri frutticoltori. Dopo...

Un’alimentazione sana ed equilibrata, ricca di fibre, aiuta a regolarizzare le funzionalità dell’intestino Le pere, lassative e disintossicanti, sono alleate preziose nella dieta contro la stitichezza Le pere sono lassative in virtù del loro...

Assumere la giusta dose di cibi lassativi nell’ambito di una dieta sana ed equilibrata aiuta a risolvere problemi di stitichezza Svariati studi scientifici consigliano una maggiore assunzione di fibre alimentari per eliminare o alleviare i...

Le nostre pere Opera® possono davvero essere l’Ingrediente perfetto per delle ricette sfiziose e originali! Lo sa bene  Roberta Capua che, nell’edizione autunnale del programma L’ingrediente perfetto in onda su La7, ci ha deliziato con tante...

Le pere cotte sono un fine pasto leggero, gustoso e perfetto sia per adulti che per bambini. Tra le proprietà delle pere cotte ci sono benefici per l’apparato digerente ed il sistema linfatico. Scopri tutte le varianti: dalla classica ricetta...