La frutta essiccata è un ottimo snack di metà mattinata: in questo articolo ti mostriamo come farla in casa senza trasformare la cucina in un laboratorio. Frutta essiccata: proprietà e benefici Come essiccare la frutta in casa? Pere essiccate...

Conosciuto anche come Poiré, il sidro di pere è una vera chicca, realizzata con la fermentazione del succo di pera. Scopri di più! Scopriamo il sidro di pere Sidro di pere: ricetta Come abbinare il poiré a tavola? Scopriamo il sidro di pere Il...

Le pere sono un classico esempio di frutti climaterici, insieme a banane, mele e kiwi. Ma cosa significa questa espressione? Scopriamolo insieme! Cosa sono i frutti climaterici? Frutti climaterici e non climaterici: quali sono le differenze? Le...

Che frutta mangiare a colazione Come abbinare la frutta a colazione? Sfrutta le pere Opera®! Sappiamo bene quanto sia importante iniziare ogni giornata con la giusta iniezione di energia, visto che ciò andrà a influire direttamente sulla nostra...

Ogni pera ha una sua ricetta Mostarda di pere: ricetta e preparazione Grappa di pere: ricetta e preparazione Pere essiccate: ricetta e preparazione Altri consigli per usare le pere in cucina La pera è un frutto che piace proprio a tutti, fa bene...

Frutto ipocalorico, ricco di acqua e povero di colesterolo Le varietà con polpa dolce: Abate Fétel, Decana e Conference Le varietà estive: pera Carmen e pera Santa Maria Pere dal sapore più acidulo: Kaiser e Falstaff Le succose: Williams e Max...

Da pasto frugale a proposta gourmet: viaggio alla scoperta delle origini del binomio pere e formaggio. Dagli antipasti al risotto: sono tanti i modi per gustare l’unione virtuosa tra formaggio e pere. Quali formaggi e quali pere? Guida alle...

Mangiare frutta dopo i pasti? Per l’Istituto Superiore di Sanità non vi è alcuna controindicazione. La frutta dopo i pasti può, anzi, fare bene: evita, per esempio, il rapido innalzamento dei livelli di zucchero nel sangue. La frutta ai pasti non...

La sfida: moltiplicare le occasioni di consumo per arrivare alle 5 porzioni minime di frutta e verdura consigliate dalla scienza. Per fare il pieno di salute è bene seguire alcune regole su come mangiare la frutta, quando e come, con un pizzico...

Scopriamo che cosa sono i polifenoli: un gruppo di sostanze organiche naturali dalle importanti proprietà. Le proprietà antiossidanti dei polifenoli contribuiscono a prevenire l’insorgenza di patologie degenerative. Quando consumiamo una porzione...

La frutta per il neonato è spesso il primo alimento che incontra dopo il latte I primi cucchiaini di frutta possono essere introdotti a partire dal quarto mese Per iniziare lo svezzamento sono sufficienti 20 g di frutta al giorno Grattugiata...

La torta di cioccolato e pere senza burro è un dolce morbido e gustoso. Ha pochi ingredienti e si prepara facilmente in meno di un’ora. Ed è anche light, con circa 1.000 kcal in meno. Ti abbiamo convinto? E allora via! Ma per prima cosa ricorda...

Continua la programmazione del piano di comunicazione multimediale di Opera® per il 20/21. Dal 14 febbraio, infatti, le pere Opera tornano in radio, sui canali Rai, per raccontare le loro qualità attraverso la voce dei nostri frutticoltori. Dopo...

Un’alimentazione sana ed equilibrata, ricca di fibre, aiuta a regolarizzare le funzionalità dell’intestino Le pere, lassative e disintossicanti, sono alleate preziose nella dieta contro la stitichezza Le pere sono lassative in virtù del loro...

Assumere la giusta dose di cibi lassativi nell’ambito di una dieta sana ed equilibrata aiuta a risolvere problemi di stitichezza Svariati studi scientifici consigliano una maggiore assunzione di fibre alimentari per eliminare o alleviare i...

Le nostre pere Opera® possono davvero essere l’Ingrediente perfetto per delle ricette sfiziose e originali! Lo sa bene  Roberta Capua che, nell’edizione autunnale del programma L’ingrediente perfetto in onda su La7, ci ha deliziato con tante...

Le pere cotte sono un fine pasto leggero, gustoso e perfetto sia per adulti che per bambini. Tra le proprietà delle pere cotte ci sono benefici per l’apparato digerente ed il sistema linfatico. Scopri tutte le varianti: dalla classica ricetta...

La marmellata di pere senza zucchero è l’ideale per qualunque momento della giornata, a partire dalla colazione fino ad arrivare alle merende di metà mattina o di metà pomeriggio. Accompagnata ad uno yogurt bianco o in un soffice panino per...

La ricetta delle pere caramellate in padella è molto semplice da realizzare, adatta anche a chi non è un esperto ai fornelli. Inoltre, richiede un costo minimo. Tutto quello di cui avrete bisogno per questo gustoso dolce saranno delle pere Kaiser...

Qualcuno si chiede se la pera fa ingrassare, ma in realtà è un frutto amico della dieta Ci sono evidenze scientifiche del fatto che consumare pere porta a dimagrire La pera è uno dei frutti a più basso contenuto calorico, e il più ricco di fibre...

Le buonissimissime pere Opera sono ideali per tutti, ma perché non pensare anche ad una selezione speciale per dare alle mamme un’alternativa alla merenda dei loro figli che sia sana, buona e tutta italiana? Noi di Opera già lo abbiamo fatto con...

Sabato 16 e domenica 17 febbraio vi diamo appuntamento all’Extracoop Centro Nova di Bologna per due giorni di eventi, con omaggi e assaggi per tutti e tanto divertimento per una buonissimissima ragione: festeggiare tutti insieme la Pera Abate...