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L'OPERA FA SEMPRE NOTIZIA L'OPERA FA SEMPRE NOTIZIA
La pera un aiutante contro i calcoli renali
Marzo 15, 2023 Views Likes Comments

La pera un aiutante contro i calcoli renali

Una patologia molto comune che affligge una grande parte della popolazione sono i calcoli renali, vediamo come le pere possono aiutarci a diminuirne il rischio. Calcoli renali: i sintomi La dieta per i calcoli renali Una pera al giorno…...

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OPERA A FRUIT LOGISTICA 2023
Gennaio 16, 2023 Views Likes Comments

OPERA A FRUIT LOGISTICA 2023

Dall’8 al 10 Febbraio 2023, il nostro Consorzio Opera – 100% italiano e specializzato esclusivamente sulla pera – parteciperà al Fruit Logistica 2023: appuntamento mondiale per tutta la filiera ed i decision maker del settore ortofrutticolo...

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Pere, Opera rilancia con comunicazione e aggregazione
Novembre 23, 2022 Views Likes Comments

Pere, Opera rilancia con comunicazione e aggregazione

Il 2022 promette di chiudersi con uno scenario da peggior annus horribilis della storia della pericoltura italiana, che fa seguito ai due disastrosi che l’hanno preceduto. Concause: fitopatologie, crisi climatica, materie prime, inflazione, ma...

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Come essiccare la frutta: Mettiamoci… all’Opera®!
Luglio 29, 2022 Views Likes Comments

Come essiccare la frutta: Mettiamoci… all’Opera®!

La frutta essiccata è un ottimo snack di metà mattinata: in questo articolo ti mostriamo come farla in casa senza trasformare la cucina in un laboratorio. Frutta essiccata: proprietà e benefici Come essiccare la frutta in casa? Pere essiccate...

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Omogeneizzato di pera: una ricetta nutriente e genuina
Luglio 28, 2022 Views Likes Comments

Omogeneizzato di pera: una ricetta nutriente e genuina

Ecco un modo creativo e naturale di dare la frutta al tuo bambino. Scopri come fare un delizioso omogeneizzato di pere Opera®! Un fedele alleato per lo svezzamento Omogeneizzato di pera fatto in casa: ricetta e procedimento Come dare la frutta ai...

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Sidro di pere: ecco come farlo in casa
Luglio 4, 2022 Views Likes Comments

Sidro di pere: ecco come farlo in casa

Conosciuto anche come Poiré, il sidro di pere è una vera chicca, realizzata con la fermentazione del succo di pera. Scopri di più! Scopriamo il sidro di pere Sidro di pere: ricetta Come abbinare il poiré a tavola? Scopriamo il sidro di pere Il...

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Frutta per gastrite: Cosa mangiare e cosa evitare
Giugno 15, 2022 Views Likes Comments

Frutta per gastrite: Cosa mangiare e cosa evitare

Non tutta la frutta è consigliata in caso di gastrite o acidità di stomaco. Ecco alcune piccole accortezze per la tua dieta! Quale frutta contro gastrite e reflusso? Quale frutta evitare in caso di gastrite? Frutta zuccherina: un aiuto contro...

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Frutti climaterici: cosa sono?
Maggio 26, 2022 Views Likes Comments

Frutti climaterici: cosa sono?

Le pere sono un classico esempio di frutti climaterici, insieme a banane, mele e kiwi. Ma cosa significa questa espressione? Scopriamolo insieme! Cosa sono i frutti climaterici? Frutti climaterici e non climaterici: quali sono le differenze? Le...

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Merenda per bambini: scopri le pere Opera®!
Aprile 14, 2022 Views Likes Comments

Merenda per bambini: scopri le pere Opera®!

Perché mangiare sano fin dall’infanzia è importante Perché fare merenda con una pera? Ricette a base di pera per i bambini (e per i genitori!) Sappiamo bene quanto sia importante impostare una corretta routine alimentare fin dalla giovane...

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Mangiare frutta a colazione fa bene?
Marzo 18, 2022 Views Likes Comments

Mangiare frutta a colazione fa bene?

Che frutta mangiare a colazione Come abbinare la frutta a colazione? Sfrutta le pere Opera®! Sappiamo bene quanto sia importante iniziare ogni giornata con la giusta iniezione di energia, visto che ciò andrà a influire direttamente sulla nostra...

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OPERA A FRUIT LOGISTICA 2022
Marzo 14, 2022 Views Likes Comments

OPERA A FRUIT LOGISTICA 2022

Opera – Consorzio italiano specializzato esclusivamente sulla pera – conferma la sua partecipazione al Fruit Logistica 2022: salone leader a livello mondiale che abbraccia l’intera catena del valore dell’industria ortofrutticola, dal...

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Come cucinare le diverse varietà di pera?
Febbraio 23, 2022 Views Likes Comments

Come cucinare le diverse varietà di pera?

Ogni pera ha una sua ricetta Mostarda di pere: ricetta e preparazione Grappa di pere: ricetta e preparazione Pere essiccate: ricetta e preparazione Altri consigli per usare le pere in cucina La pera è un frutto che piace proprio a tutti, fa bene...

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Come scegliere le pere e conservarle al meglio
Gennaio 26, 2022 Views Likes Comments

Come scegliere le pere e conservarle al meglio

Come si scelgono le pere: guida all’acquisto Come capire se una pera è matura: il trucchetto del collo Come conservare le pere a lungo Si possono congelare le pere? Cosa fare con le pere in cucina La pera è un frutto che offre al palato...

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Varietà di pere e valori nutrizionali: cosa c’è da sapere
Gennaio 18, 2022 Views Likes Comments

Varietà di pere e valori nutrizionali: cosa c’è da sapere

Frutto ipocalorico, ricco di acqua e povero di colesterolo Le varietà con polpa dolce: Abate Fétel, Decana e Conference Le varietà estive: pera Carmen e pera Santa Maria Pere dal sapore più acidulo: Kaiser e Falstaff Le succose: Williams e Max...

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Come usare le pere in cucina: tre ricette golose per ogni momento della giornata
Dicembre 14, 2021 Views Likes Comments

Come usare le pere in cucina: tre ricette golose per ogni momento della giornata

Frullato di pere Tarte tatin Pere vino rosso Quando pensiamo alla pera, la mente corre a un frutto dolce e gustoso oltre che a un ingrediente principe di una grandissima varietà di piatti. Le pere sono ricche di potassio e fibre, inoltre...

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OPERA A FUTURPERA 2021
Novembre 16, 2021 Views Likes Comments

OPERA A FUTURPERA 2021

Opera – Consorzio italiano specializzato esclusivamente sulla pera – conferma la sua partecipazione a Futurpera 2021, il primo salone internazionale dedicato alla valorizzazione di tutta la filiera pericola: dalla ricerca varietale e vivaismo...

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Si può combattere la ritenzione idrica a tavola?
Giugno 11, 2021 Views Likes Comments

Si può combattere la ritenzione idrica a tavola?

Una corretta alimentazione, abbinata a uno stile di vita sano, aiuta a combattere la ritenzione idrica. Per ritenzione idrica s’intende l’accumulo di liquidi, dovuto spesso a più fattori, che può riguardare tutto l’organismo o aree localizzate. A...

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Formaggio e pere: l’abbinamento più classico è un gioco di sapori
Giugno 11, 2021 Views Likes Comments

Formaggio e pere: l’abbinamento più classico è un gioco di sapori

Da pasto frugale a proposta gourmet: viaggio alla scoperta delle origini del binomio pere e formaggio. Dagli antipasti al risotto: sono tanti i modi per gustare l’unione virtuosa tra formaggio e pere. Quali formaggi e quali pere? Guida alle...

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Torta di pere senza uova: un dolce salutare e vegan ok
Giugno 11, 2021 Views Likes Comments

Torta di pere senza uova: un dolce salutare e vegan ok

Togliere per aggiungere. Eliminare dalla ricetta un ingrediente (anzi due), mantenendo inalterato gusto e appeal. È la sfida della torta di pere Williams Opera® senza uova: una proposta accattivante, in grado di conquistare anche i palati più...

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Quando mangiare la frutta? Dopo i pasti non fa male.
Giugno 11, 2021 Views Likes Comments

Quando mangiare la frutta? Dopo i pasti non fa male.

Mangiare frutta dopo i pasti? Per l’Istituto Superiore di Sanità non vi è alcuna controindicazione. La frutta dopo i pasti può, anzi, fare bene: evita, per esempio, il rapido innalzamento dei livelli di zucchero nel sangue. La frutta ai pasti non...

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Gelato alla pera: bontà gustosa per grandi e piccoli
Giugno 3, 2021 Views Likes Comments

Gelato alla pera: bontà gustosa per grandi e piccoli

Può sorprendere, ma il gelato alla pera è tra i dessert freschi meno calorici. Il gelato è una fonte di energia e preziosi nutrienti. La pera porta in dote fibre e antiossidanti. La porzione consigliata per un adulto è di 100 g, a merenda o a...

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Come mangiare la frutta? Macedonia, purea, succhi e frullati: l’unione fa la forza!
Giugno 3, 2021 Views Likes Comments

Come mangiare la frutta? Macedonia, purea, succhi e frullati: l’unione fa la forza!

La sfida: moltiplicare le occasioni di consumo per arrivare alle 5 porzioni minime di frutta e verdura consigliate dalla scienza. Per fare il pieno di salute è bene seguire alcune regole su come mangiare la frutta, quando e come, con un pizzico...

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Succhi di frutta senza zucchero: un’idea fresca e sana per i mesi più caldi.
Giugno 3, 2021 Views Likes Comments

Succhi di frutta senza zucchero: un’idea fresca e sana per i mesi più caldi.

I succhi di frutta senza zucchero sono un modo gustoso per dissetarsi e la bevanda più amata d’estate. I succhi 100% frutta contengono comunque degli zuccheri, quelli naturalmente presenti nel frutto di partenza. Succo di frutta: un nome, tanti...

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Cosa sono i polifenoli: alleati naturali di salute contro l’invecchiamento
Giugno 3, 2021 Views Likes Comments

Cosa sono i polifenoli: alleati naturali di salute contro l’invecchiamento

Scopriamo che cosa sono i polifenoli: un gruppo di sostanze organiche naturali dalle importanti proprietà. Le proprietà antiossidanti dei polifenoli contribuiscono a prevenire l’insorgenza di patologie degenerative. Quando consumiamo una porzione...

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Opera vince il Macfrut Digital Video Award 2020
Maggio 28, 2021 Views Likes Comments

Opera vince il Macfrut Digital Video Award 2020

Primi per la prima: Opera La Pera, con il suo spot tv, sale sul podio della prima edizione di Macfrut Digital Video Award, la fiera virtuale della filiera ortofrutticola dedicata agli operatori professionali del settore tenutasi a settembre 2020...

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Frutta per neonato: nello svezzamento dai 4 mesi
Febbraio 22, 2021 Views Likes Comments

Frutta per neonato: nello svezzamento dai 4 mesi

La frutta per il neonato è spesso il primo alimento che incontra dopo il latte I primi cucchiaini di frutta possono essere introdotti a partire dal quarto mese Per iniziare lo svezzamento sono sufficienti 20 g di frutta al giorno Grattugiata...

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La frutta in gravidanza fa bene alla mamma e al bambino
Febbraio 22, 2021 Views Likes Comments

La frutta in gravidanza fa bene alla mamma e al bambino

La frutta in gravidanza contribuisce in tanti modi al benessere della madre. È ancor più importante rispettare la dose giornaliera consigliata per tutti: tre frutti da 150 g l’uno Le fibre solubili vegetali aiutano a tenere sotto controllo il...

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Torta di cioccolato e pere senza burro: un leggerissimo piacere
Febbraio 22, 2021 Views Likes Comments

Torta di cioccolato e pere senza burro: un leggerissimo piacere

La torta di cioccolato e pere senza burro è un dolce morbido e gustoso. Ha pochi ingredienti e si prepara facilmente in meno di un’ora. Ed è anche light, con circa 1.000 kcal in meno. Ti abbiamo convinto? E allora via! Ma per prima cosa ricorda...

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Pere e diabete: un aiuto naturale per abbassare la glicemia
Febbraio 22, 2021 Views Likes Comments

Pere e diabete: un aiuto naturale per abbassare la glicemia

Parliamo di pere e diabete perché sono un frutto ideale per chi soffre di questa patologia Le pere hanno un basso indice glicemico, che riduce il rischio di picchi di glucosio nel sangue Le fibre solubili delle pere, inoltre, contribuiscono ad...

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Dal 14 febbraio le pere Opera tornano a farsi sentire!
Febbraio 12, 2021 Views Likes Comments

Dal 14 febbraio le pere Opera tornano a farsi sentire!

Continua la programmazione del piano di comunicazione multimediale di Opera® per il 20/21. Dal 14 febbraio, infatti, le pere Opera tornano in radio, sui canali Rai, per raccontare le loro qualità attraverso la voce dei nostri frutticoltori. Dopo...

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Quanta frutta mangiare al giorno: la regola d’oro delle “5 porzioni”
Gennaio 29, 2021 Views Likes Comments

Quanta frutta mangiare al giorno: la regola d’oro delle “5 porzioni”

Quanta frutta mangiare al giorno? La regola delle 5 porzioni. Più è meglio: non c’è un limite superiore al consumo di frutta. Le linee guida alimentari indicano come obiettivo quello di mangiare tre porzioni di frutta da 150 g l’una. La frutta si...

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Pere lassative e detox: un pieno di fibre per l’intestino pigro
Gennaio 29, 2021 Views Likes Comments

Pere lassative e detox: un pieno di fibre per l’intestino pigro

Un’alimentazione sana ed equilibrata, ricca di fibre, aiuta a regolarizzare le funzionalità dell’intestino Le pere, lassative e disintossicanti, sono alleate preziose nella dieta contro la stitichezza Le pere sono lassative in virtù del loro...

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Scopri qual è la frutta lassativa contro la stitichezza
Gennaio 29, 2021 Views Likes Comments

Scopri qual è la frutta lassativa contro la stitichezza

La frutta è uno dei migliori lassativi naturali: per il suo contenuto di fibre e acqua che accelerano il transito intestinale Varie ricerche scientifiche dimostrano che un regolare consumo di frutta è un rimedio efficace contro la stitichezza Per...

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Cibi lassativi contro la stitichezza: quali sono i migliori
Gennaio 29, 2021 Views Likes Comments

Cibi lassativi contro la stitichezza: quali sono i migliori

Assumere la giusta dose di cibi lassativi nell’ambito di una dieta sana ed equilibrata aiuta a risolvere problemi di stitichezza Svariati studi scientifici consigliano una maggiore assunzione di fibre alimentari per eliminare o alleviare i...

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Opera in TV: scopri le golose ricette di “Ricette all’Italiana”
Gennaio 19, 2021 Views Likes Comments

Opera in TV: scopri le golose ricette di “Ricette all’Italiana”

Delle vere Ricette all’Italiana hanno bisogno di ingredienti 100% italiani, proprio come le nostre pere Opera®! Il mitico Davide Mengacci e la cuoca casalinga più famosa della tv Anna Moroni in compagnia delle giovani Annabruna di Iorio ed...

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Opera in TV: scopri le golose ricette de “L’ingrediente Perfetto”
Gennaio 14, 2021 Views Likes Comments

Opera in TV: scopri le golose ricette de “L’ingrediente Perfetto”

Le nostre pere Opera® possono davvero essere l’Ingrediente perfetto per delle ricette sfiziose e originali! Lo sa bene  Roberta Capua che, nell’edizione autunnale del programma L’ingrediente perfetto in onda su La7, ci ha deliziato con tante...

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Frutta per diabetici: scopri quella con il più basso indice glicemico
Novembre 6, 2020 Views Likes Comments

Frutta per diabetici: scopri quella con il più basso indice glicemico

La frutta per diabetici è, innanzitutto, quella con un basso indice glicemico È maggiormente indicata quella più ricca di fibre che aiutano a mantenere la glicemia bassa Pere, mele, arance, prugne albicocche, pesche, fragole, limoni e pompelmi...

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È il momento di riscoprire le proprietà delle pere cotte che faceva la nonna
Novembre 6, 2020 Views Likes Comments

È il momento di riscoprire le proprietà delle pere cotte che faceva la nonna

Le pere cotte sono un fine pasto leggero, gustoso e perfetto sia per adulti che per bambini. Tra le proprietà delle pere cotte ci sono benefici per l’apparato digerente ed il sistema linfatico. Scopri tutte le varianti: dalla classica ricetta...

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Dal 18 ottobre 2020 prende il via la fase 1 del piano 2020-2021 di comunicazione multimediale di Opera®!
Ottobre 26, 2020 Views Likes Comments

Dal 18 ottobre 2020 prende il via la fase 1 del piano 2020-2021 di comunicazione multimediale di Opera®!

Le pere Opera tornano a parlare di loro a 60 milioni di italiani, non solo per stupirli e coinvolgerli emotivamente, ma anche per informarli sulle caratteristiche – uniche e spesso non sufficientemente note – della pera.

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La marmellata di pere senza zucchero per merende sane e genuine
Ottobre 1, 2020 Views Likes Comments

La marmellata di pere senza zucchero per merende sane e genuine

La marmellata di pere senza zucchero è l’ideale per qualunque momento della giornata, a partire dalla colazione fino ad arrivare alle merende di metà mattina o di metà pomeriggio. Accompagnata ad uno yogurt bianco o in un soffice panino per...

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Quando maturano le pere? Il calendario con le varietà italiane di stagione
Settembre 30, 2020 Views Likes Comments

Quando maturano le pere? Il calendario con le varietà italiane di stagione

Quando maturano le pere? In Italia la raccolta avviene tra luglio e settembre. Varietà diverse, tuttavia, si trovano in commercio in diversi periodi dell’anno (vedi il calendario). Come riconoscere una pera è matura? C’è un trucco: bisogna...

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Pere caramellate in padella: squisito dessert pronto in 10 minuti
Settembre 29, 2020 Views Likes Comments

Pere caramellate in padella: squisito dessert pronto in 10 minuti

La ricetta delle pere caramellate in padella è molto semplice da realizzare, adatta anche a chi non è un esperto ai fornelli. Inoltre, richiede un costo minimo. Tutto quello di cui avrete bisogno per questo gustoso dolce saranno delle pere Kaiser...

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Come disinfettare la frutta: Amuchina, bicarbonato o aceto servono davvero?
Settembre 28, 2020 Views Likes Comments

Come disinfettare la frutta: Amuchina, bicarbonato o aceto servono davvero?

Tra i molti consigli su come disinfettare la frutta gli esperti indicano come necessario il solo lavaggio con acqua corrente. In molti casi è meglio non sbucciare la frutta, perché nella buccia vi sono importanti nutrienti. Questo vale ad esempio...

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La pera fa ingrassare? Ecco perché è vero il contrario
Settembre 28, 2020 Views Likes Comments

La pera fa ingrassare? Ecco perché è vero il contrario

Qualcuno si chiede se la pera fa ingrassare, ma in realtà è un frutto amico della dieta Ci sono evidenze scientifiche del fatto che consumare pere porta a dimagrire La pera è uno dei frutti a più basso contenuto calorico, e il più ricco di fibre...

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Benefici della pera: proprietà nutrizionali sorprendenti di un frutto da (ri)scoprire
Settembre 28, 2020 Views Likes Comments

Benefici della pera: proprietà nutrizionali sorprendenti di un frutto da (ri)scoprire

Non tutti conoscono i molti benefici della pera per la salute. È indicata nelle diete ipocaloriche e in quelle dei diabetici. Tra quelli più comuni è il frutto più ricco di fibre e antiossidanti La pera aiuta a controllare il peso e...

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Con Le Minis di Opera mangiare sano è divertente!
Settembre 10, 2020 Views Likes Comments

Con Le Minis di Opera mangiare sano è divertente!

Le buonissimissime pere Opera sono ideali per tutti, ma perché non pensare anche ad una selezione speciale per dare alle mamme un’alternativa alla merenda dei loro figli che sia sana, buona e tutta italiana? Noi di Opera già lo abbiamo fatto con...

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Ritratto di Opera d’arte
Luglio 1, 2019 Views Likes Comments

Ritratto di Opera d’arte

“L’arte imita la natura”, ci dicono da sempre i filosofi. E, d’altra parte, noi di Opera produciamo pere che sono vere opere d’arte. Con queste due premesse, era evidente che prima o poi qualcuno ci avrebbe chiesto...

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Marzo 7, 2019 Views Likes Comments

Le Pere Opera sempre più sotto gli occhi di tutti

Il 10 marzo 2019 parte la Fase 3 del piano di comunicazione multimediale di Opera. Le pere Opera tornano così a parlare a 60 milioni di italiani dalle principali emittenti TV e Radio nazionali, nel mondo digitale di web e social e sulla carta...

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Febbraio 27, 2019 Views Likes Comments

Le pere Opera si presentano anche ai Consumatori di Paesi molto lontani dall’Italia

La buonissimissima nuova notizia di oggi arriva da molto lontano ma ci riguarda molto da vicino. Le nostre Pere Opera hanno iniziato a raggiungere i mercati dell’Estremo Oriente, dove sono state accolte con interesse. Da qualche tempo...

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Arriva a Bologna #LaProvadelSocio, con Fata Zucchina e la Pera Abate
Febbraio 15, 2019 Views Likes Comments

Arriva a Bologna #LaProvadelSocio, con Fata Zucchina e la Pera Abate

Sabato 16 e domenica 17 febbraio vi diamo appuntamento all’Extracoop Centro Nova di Bologna per due giorni di eventi, con omaggi e assaggi per tutti e tanto divertimento per una buonissimissima ragione: festeggiare tutti insieme la Pera Abate...

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