Dal 3 al 5 ottobre 2023 il Consorzio Opera® la Pera – consorzio 100% italiano specializzato nella coltivazione delle pere – sarà uno dei grandi protagonisti del Fruit Attraction di Madrid, giunto quest’anno al 15° anniversario. Fruit...

Rinnova le tue ricette di torte alla frutta con le pere. Sperimenta nuovi abbinamenti e crea dolci particolari e gustosi con i nostri consigli e suggerimenti. Torte alla frutta particolari: la versatilità delle pere Torte con frutta: tutta la...

Vuoi preparare dei cocktail analcolici alla frutta con le pere? Scopri le nostre 5 ricette creative e facili da fare, perfette per un aperitivo o un momento di relax. Il trend positivo dei cocktail analcolici alla frutta Cocktail analcolico alla...

Tutte le varietà di frutta verde, le loro proprietà e benefici per la salute. Scopri i giusti abbinamenti e in quali stagione trovarli. Frutta verde: le proprietà Frutta verde: le varietà da preferire Altra frutta verde buona da gustare Il colore...

Le antocianine contenute nelle pere sono efficaci antiossidanti che neutralizzano i radicali liberi, esercitando effetti benefici sulla salute della persona. Antocianine: cosa sono L’effetto delle antocianine sui radicali liberi Gli alimenti...

Una patologia molto comune che affligge una grande parte della popolazione sono i calcoli renali, vediamo come le pere possono aiutarci a diminuirne il rischio. Calcoli renali: i sintomi La dieta per i calcoli renali Una pera al giorno…...

Il 2022 promette di chiudersi con uno scenario da peggior annus horribilis della storia della pericoltura italiana, che fa seguito ai due disastrosi che l’hanno preceduto. Concause: fitopatologie, crisi climatica, materie prime, inflazione, ma...

Ecco un modo creativo e naturale di dare la frutta al tuo bambino. Scopri come fare un delizioso omogeneizzato di pere Opera®! Un fedele alleato per lo svezzamento Omogeneizzato di pera fatto in casa: ricetta e procedimento Come dare la frutta ai...

Non tutta la frutta è consigliata in caso di gastrite o acidità di stomaco. Ecco alcune piccole accortezze per la tua dieta! Quale frutta contro gastrite e reflusso? Quale frutta evitare in caso di gastrite? Frutta zuccherina: un aiuto contro...

Perché mangiare sano fin dall’infanzia è importante Perché fare merenda con una pera? Ricette a base di pera per i bambini (e per i genitori!) Sappiamo bene quanto sia importante impostare una corretta routine alimentare fin dalla giovane...

Come si scelgono le pere: guida all’acquisto Come capire se una pera è matura: il trucchetto del collo Come conservare le pere a lungo Si possono congelare le pere? Cosa fare con le pere in cucina La pera è un frutto che offre al palato...

Frullato di pere Tarte tatin Pere vino rosso Quando pensiamo alla pera, la mente corre a un frutto dolce e gustoso oltre che a un ingrediente principe di una grandissima varietà di piatti. Le pere sono ricche di potassio e fibre, inoltre...

Una corretta alimentazione, abbinata a uno stile di vita sano, aiuta a combattere la ritenzione idrica. Per ritenzione idrica s’intende l’accumulo di liquidi, dovuto spesso a più fattori, che può riguardare tutto l’organismo o aree localizzate. A...

Togliere per aggiungere. Eliminare dalla ricetta un ingrediente (anzi due), mantenendo inalterato gusto e appeal. È la sfida della torta di pere Williams Opera® senza uova: una proposta accattivante, in grado di conquistare anche i palati più...

Può sorprendere, ma il gelato alla pera è tra i dessert freschi meno calorici. Il gelato è una fonte di energia e preziosi nutrienti. La pera porta in dote fibre e antiossidanti. La porzione consigliata per un adulto è di 100 g, a merenda o a...

I succhi di frutta senza zucchero sono un modo gustoso per dissetarsi e la bevanda più amata d’estate. I succhi 100% frutta contengono comunque degli zuccheri, quelli naturalmente presenti nel frutto di partenza. Succo di frutta: un nome, tanti...

Primi per la prima: Opera La Pera, con il suo spot tv, sale sul podio della prima edizione di Macfrut Digital Video Award, la fiera virtuale della filiera ortofrutticola dedicata agli operatori professionali del settore tenutasi a settembre 2020...

La frutta in gravidanza contribuisce in tanti modi al benessere della madre. È ancor più importante rispettare la dose giornaliera consigliata per tutti: tre frutti da 150 g l’uno Le fibre solubili vegetali aiutano a tenere sotto controllo il...

Parliamo di pere e diabete perché sono un frutto ideale per chi soffre di questa patologia Le pere hanno un basso indice glicemico, che riduce il rischio di picchi di glucosio nel sangue Le fibre solubili delle pere, inoltre, contribuiscono ad...

Quanta frutta mangiare al giorno? La regola delle 5 porzioni. Più è meglio: non c’è un limite superiore al consumo di frutta. Le linee guida alimentari indicano come obiettivo quello di mangiare tre porzioni di frutta da 150 g l’una. La frutta si...

La frutta è uno dei migliori lassativi naturali: per il suo contenuto di fibre e acqua che accelerano il transito intestinale Varie ricerche scientifiche dimostrano che un regolare consumo di frutta è un rimedio efficace contro la stitichezza Per...